Entonces, ¿quién es Gladys?
Nació y creció en la región amazónica de Ecuador, en la provincia de Morona Santiago. Desde muy pequeña, Gladys vio a su mamá preparar “Espumilla” y la ayudó durante el proceso.
No sólo le sorprendió el sabor final de este manjar tradicional, sino que le divirtió su preparación. Puede parecer sencillo, pero se trata de una técnica totalmente diferente y especial.
Desde hace más de 30 años, Gladys ha decidido endulzar la vida de muchas personas compartiendo su pequeña fuente de felicidad de la infancia: Espumilla.
Glady cree que todos somos demasiado jóvenes para amargarnos el alma. Todo el mundo está tan apurado, pensando en lo que se supone que vamos a hacer a continuación o en lo que tenemos que decir a cierta persona. Es tan raro ver a alguien que se toma un descanso de la rutina y trata de desconectar de la locura del mundo.
El único secreto de Glady es hacer lo que ama porque ese amor lo sentirá la gente y eso es lo que todos sentimos cada vez que la vemos caminar por las calles de Quito y durante sus visitas a la Familia Illa.
“Conoce a Gladys”
