Una de las cosas más bonitas de crecer es mirar al pasado y a los recuerdos que siempre permanecerán y persistirán en el fondo de nuestro cerebro. Recordar los momentos que hemos compartido de niños es uno de los pasatiempos o cosas más bonitas que uno puede hacer cualquier día y a cualquier hora. Sin duda, la infancia de cada uno es realmente especial y única para uno mismo, pero como mujer que ha crecido toda su vida en Quito, creo que vale la pena compartir mi experiencia como “quiteña”.
En este post te hablaremos de diez señales que todo quiteño tachará si ha vivido una infancia correcta y divertida en la capital de Ecuador, Quito.
Sí, así es, así es como lo llamamos. Por supuesto, no es literalmente lo que significa el nombre. De alguna manera, ese nombre ya existía cuando me lo comí. Tal vez tenga algo que ver su aspecto con que uno lo asocie a su nombre.
Independientemente de su nombre, este aperitivo estaba y sigue estando compuesto por tres simples ingredientes: maíz seco, caña de azúcar cruda (panela) y aceite para freírlos. Su sencillez hizo que fuera tan común que nuestras madres nos cocinaran este exquisito bocadillo. Este delicioso tentempié era tan sano y nutritivo y lo perfecto para acompañar nuestras charlas de recreo y descanso con los amigos.
2. Las canicas eran nuestro juego de recreo favorito
Escuchar el sonido de las canicas significaba que las clases habían terminado y que era hora de apostar. No te asustes, no es que hayamos empezado con las apuestas y la charla de casino a los 7 años. Jugar con canicas era nuestra manera de presumir y perder de vez en cuando.
Este juego consistía en dibujar un círculo y poner una determinada canica dentro e intentar sacarla del círculo con otra canica. Si eras lo suficientemente preciso y tenías buena puntería, ¡la canica del centro era tuya!
3. Cuanto más fuerte oímos el sonido “ll”, mejor es la Espumilla
Si ha seguido nuestras historias recientes, es posible que ya haya leído sobre otro de nuestros aperitivos favoritos, la Espumilla. Este postre hecho de tres simples componentes: azúcar, guayaba y huevo siempre permanecerá como una de nuestras golosinas infantiles favoritas sin importar la edad. La cuestión aquí es que cuanto más fuerte oímos a la mujer arrastrando la “ll”, mejor se pusieron nuestros sentidos para rastrear esa espumilla y disfrutarla con placer.
4.Pensamos que el granizo era nieve durante un invierno frío
Bueno, esta la vimos venir. Todos los que han vivido en Quito saben que esta ciudad es tan imprevisible como un libro de suspense. Las mañanas pueden ser muy calurosas, mientras que las tardes pueden cubrir toda la ciudad con una lluvia torrencial. Durante el invierno, es muy común encontrar lluvias en Quito. Sin embargo, hay ocasiones en las que nuestra Sra. Clima siente que la lluvia no es suficiente y por eso empezó a caer granizo en Quito. Cuando éramos niños, ver caer granizo en los jardines y calles de Quito era la señal más cercana a la nieve y como sólo tenemos nieve en el volcán, era muy común emocionarse con esto y sentirse dentro de una película en algún lugar lejano.
4. Conseguir un cono de nieve de la calle se consideraba nuestra manera de rebelarnos
Es habitual que nuestras madres nos sobreprotejan y sean muy escépticas con las cosas que podemos encontrar en la calle. Según ellos, nunca se sabe si los demás “se lavan las manos”. Por lo tanto, este argumento se utilizó como el único para impedirnos conseguir algunos de nuestros bocadillos favoritos después de la escuela.
Sin embargo, esto no fue suficiente para detenernos. El caso es que viendo al hombre del traje blanco preparando los conos de nieve o “granizados” con leches condensadas y sabores de neón parecía tan genial que era imposible resistirse. Así que, de vez en cuando, era muy habitual que nos escabulléramos después del colegio con nuestros 50 céntimos y consiguiéramos ese “granizado” ¡de todos los sabores posibles!
“Entonces, ¿cómo encaja tu infancia en esto?”
